桃子很新鲜。个头也不小。
将桃子洗净去皮切块。
我煮的时候加了120克冰糖,感觉甜了。所以配方减为100克。冰糖加水煮溶后倒入桃块。
桃块煮的时间要看桃子和品种。如果是水蜜桃和黄桃煮5分钟左右就可以关火了。我这个是噟嘴桃,比较爽脆,所以煮了8分钟。
煮好的桃子糖水用干净容器密封放进冰箱,大概可以放1个星期。但因为没有防腐剂。还是尽快吃完比较好。