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自制健康零食~自制蜜桃干的做法

自制健康零食~自制蜜桃干

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作者: 黑妞手造_
黑妞手造_
又到了桃子大批量上市的时候了,总想把美味留下,一年四季的都可以吃到,制作桃子果脯就是最好的选择。既美味又健康! 这个用食品烘干机做比较方便,没有的话天好的时候放阳台直接晒也可以就是时间久一点。用烘干机的话一定记住要铺上硅胶垫,要么很难取下来。 如果宝宝吃的话可以不放糖,直接把桃子切好以后上锅蒸,蒸熟了以后再晾就可以了。

用料

自制健康零食~自制蜜桃干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一堆桃子,洗干净备用。我这里准备了10斤桃子,赶集买的很便宜,最后的一堆 一块钱一斤。不过稍微有点不太好了。桃子最好选择不要太熟的,软了的桃子在后面煮的时候会坏掉就不好弄了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把洗好了的桃子削皮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去核切块 大约厚度一厘米左右不要太厚烘干的时候不容易干

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入白糖 。我是十斤的桃子加了大概300克左右的糖 ,我觉得成品还好。如果不加糖的话也可以,直接蒸一下或者加点水煮一下也可以。水不要多!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加糖以后搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加上保鲜膜在冰箱冷藏一夜 赶时间的话两三个小时也可以不过泡不透不好吃 出水也少。烘干的时候不好烘

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制了一夜的桃子出了很多水,直接倒入无水无油的锅里开火煮个5分钟左右。撇去浮沫。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好以后的桃子过滤出汤汁 汤汁不要倒掉可以用来做其他饮品味道超赞的

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤汁的话可以继续熬煮到浓稠,放凉后用罐子保存起来 ,做个蜜桃乌龙茶 。加点冰 ,味道很赞 。泡点茶汤,然后加点这个汤汁进去,加几块冰 ,再切点蜜桃丁进去。或者用汤汁加点水,烧开放几克白凉粉,做个蜜桃冻。把蜜桃冻搅碎加点苏打水进去,或者来点牛奶 、茶都可以。总的来说用处很多!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好捞出的桃子在垫子上摆好。切记!!一定要放硅胶垫,要么桃子烘干以后很难拿下来!!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

设置65℃五个小时

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间到后桃子还比较热所以感觉软软的,等凉透以后就变得很劲道了。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等凉透了以后就可以保存起来开吃了。桃子果脯可以直接吃,也可以做各种甜品。泡茶啦 煮粥都是可以的。直接这么吃也很好吃的。做好的桃子干可以放在罐子里然后冷藏保存 放几个月都不会坏的。我每年都会做很多。前两年种的桃树也开始结桃子了。明年也许就可以用自家的桃子来做了!这样就不怕桃子坏掉可惜了!

菜谱创建时间:2021-07-27 23:50:14
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