软烂咸香，低脂低卡的素烧冬瓜

作者： 和月香

又软又糯，鲜甜清香，清热祛湿，健康营养又好吃。

用料

• 冬瓜 300克
• 蒜 3瓣
• 姜 1块
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 六月鲜红烧酱油 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 1勺

软烂咸香，低脂低卡的素烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮去瓤，切成1指厚的片。

步骤 2

蒜切片，姜切丝。

步骤 3

热锅凉油，油热下姜蒜，炒香。

步骤 4

倒入冬瓜块，炒两三分钟，表面炒变色。加入红烧酱油增色。

步骤 5

放入蚝油、盐提味。

步骤 6

加一小碗水，大火烧开，转中小火把冬瓜炖熟。

步骤 7

加鸡精，大火收汁，撒葱花，装盘。

步骤 8

软烂咸香，低脂低卡。

步骤 9

高营养低热量。

步骤 10

便宜、好吃不长肉。

菜谱创建时间：2023-08-01 17:09:36