罐子容器消毒。 用玉米淀粉清理蓝莓,沥干。 放小锅+糖,挤压蓝莓,中大火,出汁后转小火,稍微浓稠后+柠檬汁,10分钟左右。 挂在刮刀上缓慢滴落,清水碗里滴蓝莓酱,不会散开即可。 趁热装入罐子。开封2周内吃完。