准备猪里脊肉切片或者切丝,放入生抽、老抽、淀粉、食用油抓拌均匀,腌制一会入味
准备蒜瓣,姜丝,豆角
食材准备就绪,开炒
倒油,油温五成热,下入腌制好的猪肉,翻炒变色盛出
用剩余的油,或者再加一点点油,翻炒豆角
豆角变色,加入提前炒好的猪肉翻炒
加水,盐继续翻炒
调味出锅
开吃