将蛋挞皮提前拿出来解冻备用(可以分开即可)。
将糖放入牛奶中搅拌融化,将鸡蛋调匀。将鸡蛋倒入牛奶中继续搅拌均匀。铺上油纸,依次摆上蛋挞皮,倒入蛋挞皮,9分满即可。
220度烤20分钟,有明显焦糖斑出炉。