可乐鹌鹑蛋（超简单超好吃的做法）

作者： 药寮oO

不想准备太多的材料，只想简简单单吃一顿鹌鹑蛋，然后翻了很多教程，最后试着做了，没想到真的挺好吃

用料

• 可乐 700ml
• 鹌鹑蛋 650g
• 生抽 适量
• 耗油 适量

可乐鹌鹑蛋（超简单超好吃的做法）的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋下锅煎，我觉得小火大火都没问题，只要煎到两面金黄就行，捞出放一口小锅里面（不喜欢吃虎皮状的甚至可以跳过这一步）

步骤 2

直接倒入生抽，可乐，蚝油，拿不准量可以用筷子蘸一点尝一尝咸淡，煮开后煮到差不多没有汤汁就行了（如果觉得不够浓稠，可以加点淀粉水勾一下芡），最后撒一点小葱会更香哦

可乐鹌鹑蛋（超简单超好吃的做法）的小贴士

收汁之后味道会更咸一些，可以在煮的时候就放淡一点点，这样做好之后味道就刚好

菜谱创建时间：2023-07-31 17:05:26