飞红吮指排骨

作者： 黄飞红

吮指排骨是经过多次尝试，而且受到家人点赞最多的美食，芳香四溢的排骨，配上香气十足的黄飞红香脆椒，香味的碰撞，美食的顶端。这道菜是餐桌上一道不可挡的大菜，家庭聚会，过年过节，餐桌上怎么能少的了它呢

用料

• 猪肋排 280克
• 黄飞红香脆椒 60克
• 姜片 5克
• 八角 5克
• 蒜片 10克
• 油 适量
• 生粉 15克
• 葱伴侣6月香豆瓣酱 10克
• 鸡精 3克
• 食盐 2克
• 青椒段 5克
• 味达美尚品生抽 3勺

飞红吮指排骨的做法步骤

步骤 1

猪排处理干净、切成相同规格的小段，用葱伴侣6月香豆瓣酱、鸡精、食盐、生抽、淀粉腌制入味；

步骤 2

把排骨放入七成油温中炸熟；

步骤 3

锅中爆香蒜片、姜片、八角、小葱和青椒段，加入黄飞红香脆椒翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2023-07-31 16:05:17