玉米红萝卜猪肉包子

作者： 大丙小丙小小丙

包饺子有多余的馅料,便想起还有面粉做包子好了。做出来味道还不错,孩子喜欢吃。

用料

• 盐
• 生抽
• 葱
• 鸡精
• 红萝卜
• 玉米
• 猪肉
• 糖

玉米红萝卜猪肉包子的做法步骤

步骤 1

步骤 2

调馅：上肉三分肥,打肉沫（带点肥肉,馅料汁水渗入包子里会更可口）切点葱末加入,撒点鸡精、盐、生粉、适量生抽、花生油,蚝油可多点。拌匀放置 和面：我用的是自发面粉,直接兑水揉面团。待面团光滑平整,便放置二十分钟。待膨胀至1.57倍大,再次揉面排气。然后切成一个个小的。开始包馅。包好以后放置十分钟二次发酵。🉑上锅蒸。12-15分钟后关火。然后焖两分钟可出锅。

玉米红萝卜猪肉包子的小贴士

包子和面,揉面,包法等可自行搜索其他大神的帖子哈

菜谱创建时间：2023-07-31 13:57:49