紫苏叶洗净特别叶子背面的虫卵要洗干净,甘草、陈皮、柠檬、冰糖备用
锅里开小火把甘草煎(炙烤都行),表面微黄即可
放入陈皮、加食用水凉水
再下紫苏叶,盖上锅盖大火煮开,再转小火炖十分钟,记得盖上盖子
十分钟后加入冰糖,喜欢甜的可以多放点冰糖
盖上锅盖小火慢煮十分钟
十分钟后关火,晾凉后放进去冰箱冷藏
凉透后过滤掉渣滓
这时候是褐色
再加入1/3的柠檬汁
茶汤就变的淡粉、云霞粉那种颜色,分装入茶碗即可
真的好看又好喝
特别是冰过后,好解暑
快来试试吧