椒盐香辣鸡翅（Salt and Pepper Chicken Wings）

作者： Happy_Foodies

好吃又下饭，快来试试吧(´-ω-`)

用料

• 鸡翅 15个
• 面粉 45克
• 淀粉 45克
• 蒜（压泥） 6瓣
• 小葱 2根
• 青辣椒 2个
• 白胡椒粉 1勺
• 椒盐 1/2勺
• 植物油 适量
• 鸡翅腌料：
• 酱油 15克
• 料酒 15克
• 白醋 1/2勺
• 白胡椒粉 1/2勺
• 椒盐 1勺

椒盐香辣鸡翅（Salt and Pepper Chicken Wings）的做法步骤

步骤 1

把鸡翅和配料中的鸡翅腌料抓匀，腌制30分钟左右

步骤 2

准备个小密封袋，加入面粉+淀粉搅拌均匀后，把腌制好的鸡翅放入摇晃袋子使鸡翅裹上厚厚一层面粉

步骤 3

抖去多余面粉后放入盘中待炸

步骤 4

锅中加入植物油，把鸡翅炸熟，炸好后鸡翅捞出，留一薄层油其他全部倒出

步骤 5

蒜压泥，小葱和辣椒切好准备。把剩余的一薄层油烧热后下蒜泥，小葱花和青辣椒片爆出香味

步骤 6

把炸好的鸡翅放入锅中翻炒，加入椒盐和白胡椒粉调味，大火翻炒1分钟即可，味道太香了！

菜谱创建时间：2023-07-31 01:30:53