米饭提前煮好备用,小葱切成葱花,鸡蛋打散
米饭盛出来放在碗里加两勺油,一点鸡精,一勺老抽
锅里放油,加入鸡蛋翻炒。鸡蛋快好了把米饭倒入一起炒,炒出香味后加一勺蚝油继续翻炒
倒入葱花,加点黑胡椒粉,翻炒一下关火。尝一下咸淡,如果淡再加点盐