家常胡辣汤

作者： 半糖也甜

用料

• 面粉 500克
• 海带花生熟牛肉 适量
• 木耳粉条黄花菜 适量
• 盐胡椒粉香油 适量

家常胡辣汤的做法步骤

步骤 1

1:面粉约5OOg加水成稍软的面团，静置待起筋。 2:起汤锅加水烧开，下泡好海带花生米，过10分钟再下入木耳黄花菜煮至软糯。 3:将面团加清水洗出浆倒入另碗，反复三次。直到面成筋扯细长一条条放入锅內。

步骤 2

4:加入泡软的粉条。调入盐、酱油、十三香、鸡精。 5:洗出的面水最后加入锅搅开。 加入切好熟牛肉片，烧开关火。 6:盛到碗中，根据个人喜好加香油、醋、辣椒。配油条食用。

菜谱创建时间：2023-07-30 16:44:06