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苦瓜排骨汤的做法
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苦瓜排骨汤

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Chan‘s小希希

苦瓜排骨汤的用料

苦瓜排骨汤的做法步骤

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步骤 1

提前一小时温水泡发瑶柱,先洗一次再泡发,黄豆发泡1小时,排骨切6-7厘米长(我喜欢吃短点的),苦瓜切开去籽切块

步骤 2

排骨用水来回冲去血水

步骤 3

开火煮水,放下瑶柱,黄豆,排骨。大火煮开后改小火炖20分钟

步骤 4

下苦瓜,继续炖40分钟,待苦瓜变软,加入盐,鸡精调味,出锅

苦瓜排骨汤的小贴士

瑶柱下锅前最好弄碎,这样容易煮出味道。

菜谱创建时间:2012-11-19 03:09:09
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