洋葱、西红柿切丁,香菜切末,虾仁焯水后切丁,土豆切片上锅蒸熟压泥(土豆泥可以有一些颗粒感,不需要很细腻)
上述材料混合➕黑胡椒、白胡椒、盐、蚝油调味。
挖一勺混合土豆泥放在薯片上,挤上喜欢的坚果酱或者酸奶,就可以吃了。
一个土豆切片蒸10分钟即可。