水波炉-烧烤

作者： 特级厨师-大当家

用料

• 鸡翅，火腿肠，土豆片，韭菜，鲜香菇，鱼豆腐等等食材，黄牛肉粒，底下都是烧烤料制作方法，如果有腌料粉底下的就都不用了 火腿肠，香菇难吃，下次换金针菇，烤面筋
• 锡纸和烤盘 张
• 蒜末 1勺
• 芝麻 1勺
• 辣椒粉 2勺
• 孜然粉 1勺
• 热油爆香 60ml
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 白糖 1勺
• 胡椒粉 适量
• 盐 3小勺
• 花椒粉 适量
• 小米椒 适量

水波炉-烧烤的做法步骤

步骤 1

先做烧烤料，如上

步骤 2

鸡翅花刀腌制30分钟，牛肉用黑胡椒盐巴小米椒腌制

步骤 3

腌的时候切别的食材

步骤 4

烤盘铺锡纸，铺食物刷酱

步骤 5

水波炉 上层 oven烧烤模式20分钟，中途的时候取出鸡翅翻面

菜谱创建时间：2023-07-29 18:45:53