生姜的储存

作者： 金色山茶花

鲜姜这玩意，常温储存容易腐烂变坏。而且现在的姜又贵，所以买来后我一般都是切片冷冻储存的。可以用很长时间。

用料

• 姜 2块

生姜的储存的做法步骤

步骤 1

挑两块干净无烂斑的生姜

步骤 2

用小刀削去姜皮，冲洗一下，用厨房纸擦干

步骤 3

切成1～1.5毫米的薄片

步骤 4

放入食品袋

步骤 5

放入冷冻室。 注意：放进去后，要每隔一小时把姜片抖几下，避免姜片粘连冻成一坨。 大概抖3-4次左右就行。要用的时候直接拿几片出来用，无需化冻很方便。

生姜的储存的小贴士

如果冷冻室有空间可以一片片铺平冷冻，等4小时后冻结实了再收袋子会更好。

菜谱创建时间：2023-07-29 16:04:09