家庭版老妈蹄花

作者： 咕噜噜的大火锅

用料

• 猪蹄半只
• 黄豆

家庭版老妈蹄花的做法步骤

步骤 1

猪脚对半砍开，半只就够2人吃了。再对半砍成两块。 加料酒焯水，注意把血水焯干净。捞出洗干净。 猪脚放高压锅中，加水没过猪脚，放姜片，黄豆（最后先泡发）。高压锅上汽后转小火炖40-50分钟即可。加盐。 盛入碗中放葱花。 蘸料就用老干妈。

步骤 2

无

菜谱创建时间：2023-07-29 15:57:21