超简单的炸薯条分享给所有爱吃KFC的姐妹

作者： 雅雅饿了

用土豆炸一盘薯条，外酥里嫩，味道不输KFC哦～大人小孩都喜欢～实现薯条自由～

用料

• 土豆 2个
• 盐 1茶匙
• 玉米淀粉 2勺
• 食用油 适量

超简单的炸薯条分享给所有爱吃KFC的姐妹的做法步骤

步骤 1

做法： 1⃣️土豆去皮洗干净，切长条用清水洗几遍去除淀粉. 2⃣️切好的土豆条放入沸水➕1茶匙盐，煮2分钟捞出过冷水降温. 3⃣️土豆条用厨房纸擦干水分，裹上一层薄薄的淀粉.

步骤 2

4⃣️锅里放适量油升温至6层热放入土豆条，炸至微黄捞出晾凉约2分钟，再次烧热油复炸薯条至金黄色捞出沥油.

步骤 3

复炸油一定要很热，薯条放下去翻滚几下变金黄捞出，以免炸焦

步骤 4

土豆条不要切太细，比筷子大一点吧，土豆裹淀粉只要薄薄一层，我用了2勺，然后抖一下就是薄薄一层啦，酥脆超级好吃，做法无敌简单.

菜谱创建时间：2023-07-28 09:16:55