碧根果苦瓜炒鸡蛋

作者： 白开水ly

炎炎盛夏，苦瓜炒鸡蛋消暑解热去火，我在菜里面加了美国碧根果，香香的，让这道清淡的菜口味更丰富了。

用料

• 苦瓜 半根
• 鸡蛋 2个
• 美国碧根果 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 香油 几滴

碧根果苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

半根苦瓜去籽。

步骤 2

用刀片成片。

步骤 3

用开水焯烫过凉备用。

步骤 4

准备适量葱花，碧根果

步骤 5

鸡蛋打散。

步骤 6

锅中油烧热，倒入蛋液，推炒成大块，盛出备用。

步骤 7

锅中放葱花炒一下

步骤 8

放入苦瓜。

步骤 9

倒入炒好的鸡蛋。

步骤 10

放碧根果，加适量盐，味精，几滴香油，翻炒出锅。

步骤 11

成品图

菜谱创建时间：2023-07-28 07:18:47