巨好吃！香煎菌菇扇贝柱

作者： 吴妈厨房1

香煎菌菇扇贝柱已经很鲜香了，但加入了碧根果后让这道美食口感更加丰富，营养价值更高。实在是太好吃啦！

用料

• 扇贝柱 250克
• 白玉菇 150克
• 美国碧根果 25克
• 黄鱼 8克
• 橄榄油 15克
• 椒盐粉 适量
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 1克
• 黑胡椒粉 适量
• 海盐 少许
• 淀粉 2克

巨好吃！香煎菌菇扇贝柱的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

扇贝柱清洗干净滤干水分，加入少许盐和料酒，胡椒粉和淀粉搅拌均匀静置10分钟，白玉菇剪去根部处理干净。

步骤 3

锅烧热加入橄榄油，倒入白玉菇煎至金黄无汁水后捞出待用。

步骤 4

锅中加入黄鱼花开后，把扇贝柱煎至微金黄。

步骤 5

倒入白玉菇，撒上椒盐粉和黑胡椒粉拌匀。

步骤 6

最后把碧根果倒入翻炒均匀即可装盘。

步骤 7

装盘上桌就可以享用啦！

步骤 8

鲜香味美又好吃，简直就是太鲜香啦！

巨好吃！香煎菌菇扇贝柱的小贴士

全程无需加一滴水。

菜谱创建时间：2023-07-27 23:41:17