蒜香碧根果焗土豆

作者： hana花食记

说实话 果仁入菜于我是难得为之 倒像是一次命题作文 我思索了好几日 脑子里过了十几样搭配和做法 最终下手了这款 主打的就是材料简单易学易做

用料

• 土豆 1个半
• 黑胡椒
• 盐
• 蒜头 两粒
• 欧芹碎
• 碧根果 半包

蒜香碧根果焗土豆的做法步骤

步骤 1

没想到这款美国碧根果这么好吃😋

步骤 2

以我惯常的手法 不出意外就是 扔几颗在酸奶里沙拉里 这回脑洞小开 扔了几颗在纯藕粉羹里 居然叫这寡淡无味起死回生

步骤 3

说回正题⬇️ 两颗土豆带皮整颗蒸熟 对半切开 （空气炸锅太小只用了三块）

步骤 4

再切成小块 底部不切断方便拿取摆放

步骤 5

橄榄油蒜粒欧芹黑椒盐调和

步骤 6

尽量均匀地涂抹在土豆块上

步骤 7

空气炸锅里窝一个铝箔锡纸碗 放入土豆先烤个几分钟 再撒上切碎的碧根果仁继续烤

步骤 8

空气炸锅大约10分钟 这个步骤 请根据各自的炸锅情况调整温度和时长

步骤 9

土豆软糯回甘 蒜香混合奶香和坚果浓香 盐和黑胡椒带来咸鲜和些许的辛辣 再加上欧芹给到的清香 打开味觉新食界的奇妙之作 一人炫光光😝

蒜香碧根果焗土豆的小贴士

用烤箱肯定也是可以的。土豆换成贝贝南瓜应该也会很不错。

菜谱创建时间：2023-07-27 22:57:36