清炖鸡汤（材料简单）

作者： 水溶液厨房历险

鸡汤是可以加入很多佐料，你也可以选择清炖，非常适合家里没有很多材料的人，炖出来的颜色非常好，喝起来也不错，鸡肉很嫩不老，如果想要油少一点，大家可以把鸡油拿掉

用料

• 鸡 半只
• 葱
• 姜
• 盐
• 料酒
• 胡椒粉

清炖鸡汤（材料简单）的做法步骤

步骤 1

我这边用的是半只鸡，就是叮咚买菜上的， 把鸡洗干净，血水洗掉，（我这边还把鸡的指甲也剪掉了）然后用刀切成几块，然后姜葱洗净，一个切块一个打结

步骤 2

所有东西冷水下锅，倒入适量的料酒，我还加了一点胡椒粉，大火煮沸

步骤 3

我这边是盖着盖子煮沸

步骤 4

水沸腾了，以后将水中的浮沫捞出来

步骤 5

差不多变成这个样

步骤 6

然后盖盖子小火炖我炖了1个半小时左右，记得加盐

步骤 7

完美喝汤

清炖鸡汤（材料简单）的小贴士

如果想要油少一点，大家可以把鸡油拿掉

菜谱创建时间：2023-07-27 21:17:27