松花饼

作者： WINRY

松花粉是自己从松树花摘下来，松花晒干抖下来，再过筛的。也可以直接买到。很香的，自然清新。中医说松花粉可以润肠通便，增强免疫。

用料

• 糯米粉 100g
• 松花粉 60g
• 白糖 20g
• 开水 适量

松花饼的做法步骤

步骤 1

白糖化开水里搅匀，喜欢甜可以多加点糖。

步骤 2

两种粉加在一起搅匀，粉的比例也可以改变，松花粉多一些就香一些，少一点就只有颜色漂亮。

步骤 3

糖水加入粉中用筷子搅拌，水慢慢加，看都成团了几乎没干粉可以用手揉，有点粘手是因为糯米粉特性

步骤 4

揉到有点光滑即可，像做汤圆的面团一样。

步骤 5

起锅烧油，油热改小火，加入手捏的饼，可以微微薄一点。黄了翻面。

步骤 6

出锅，很容易熟，小心焦了。很香的饼。

菜谱创建时间：2023-07-27 17:53:27