鸡肉蘑菇奶油烩饭

作者： 西瓜杏仁豆腐

不需要高汤也好吃的做法 纪念sala隔壁的西餐厅

用料

• 口蘑
• 洋葱
• 鸡肉
• 米饭
• 罗勒叶
• 黑胡椒
• 黄油
• 奶油或牛奶
• 盐
• 马苏里拉奶酪

鸡肉蘑菇奶油烩饭的做法步骤

步骤 1

米饭先煮好，水分不要太多。 口蘑、洋葱切碎，鸡肉切小块后加入黑胡椒、盐和少许料酒腌制。

步骤 2

黄油下锅，先把洋葱炒至边缘焦黄后下入鸡肉继续翻炒，断生后下入口蘑，食材全部炒软后放入煮好的米饭。

步骤 3

锅中倒入奶油或牛奶，翻炒让米饭和食材均匀混合，如果变干了就继续加牛奶

步骤 4

最后放盐、研磨黑胡椒和罗勒叶碎，出锅前放入马苏里拉奶酪，翻拌至奶酪融化米饭拉丝即可。 趁热吃喔！

菜谱创建时间：2023-07-27 13:33:54