葱香蛏子

作者： Quiet23

用料

• 蛏子 350g
• 生姜 适量
• 小葱 适量
• 小米辣 适量
• 其他 见料汁

葱香蛏子的做法步骤

步骤 1

蛏子买回来先清洗表面泥沙，加一勺盐少量油吐沙半小时

步骤 2

料汁：盐白糖生抽各一勺 蒸鱼豉油蚝油小半勺 白胡椒粉干淀粉芝麻油水适量 搅匀备用

步骤 3

蛏子洗干净 水开下入蛏子 微微裂口就捞起来放入冷水中 撕去黑边备用

步骤 4

起锅倒油 煸香辣椒生姜葱白段 倒入蛏子稍微翻炒 淋入少许料酒大火翻炒 倒入料汁大火翻炒 炒匀后撒入葱叶段炒匀即可出锅

菜谱创建时间：2023-07-27 11:30:33