肉骨茶

作者： _狸追

备忘录

用料

• 排骨 3根
• 蒜 1头
• 香菇 4朵
• 盐 少许
• 肉骨茶香料包 1袋

肉骨茶的做法步骤

步骤 1

排骨洗净焯水，血沫捞净，排骨捞出，剩下的水放入香料包，煮上一会。

步骤 2

蒜把最外层剥掉掉留整头，香菇洗净，有其他菇的也洗净。

步骤 3

排骨，蒜头，葱段，菇，姜片，放入高压锅，加一点点黄酒。 捞出香料包，放进高压锅，煮香料包的汤沉淀一下，杂质都沉底后，把上层干净的清汤倒入高压锅。 小排档，最后出锅前加盐，也可以加点白胡椒粉。

步骤 4

吃的时候可以切一点油条泡着吃。

菜谱创建时间：2023-07-27 11:17:06