豌豆（毛豆）炒肉沫

作者： 欧婕妮

用料

• 毛豆 1斤
• 猪肉 半斤
• 蒜 3瓣
• 青椒 3个
• 小米辣 6个
• 剁椒 1勺

豌豆（毛豆）炒肉沫的做法步骤

步骤 1

①青红椒蒜切粒，豌豆清水洗下，我自己习惯不焯水 ②油热下猪肉末，炒至肉变微黄，下蒜头、小米辣青椒炒香，倒入豌豆翻炒后放一点点水焖一分钟，放生抽蚝油提味，加一勺剁辣椒炒下，少许鸡精炒30秒即可

菜谱创建时间：2023-07-26 17:37:26