碧根果牛肉卷饼披萨

作者： 风清扬cdm

鲜嫩的牛肉馅，加上碧根果的酥脆，用卷饼做的方便披萨既好看又好吃。 这次用到的美国碧根果，只有盐糖的配料非常干净，奶香浓郁的大颗粒碧根果果仁，吃起来更过瘾。碧根果是原产白北美的树长坚果，目前在美国广泛种植的碧根果没有任何加工和添加，更加健康安全。同时，碧根果富含多种维生素、蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、微量元素和不饱和脂肪酸非常健康。 以下馅料是两个卷饼用到的量：

用料

• 卷饼 2片
• 美国碧根果 1袋
• 马苏里拉奶酪碎 一碗
• 彩椒 两小块
• 欧芹碎 少许
• #馅料
• 牛肉馅 100克（一小碗）
• 洋葱 半个
• 盐 3克（一小勺）
• 糖 3克（一小勺）
• 蕃茄酱 70克（半碗）
• 黑胡椒碎 2小勺

碧根果牛肉卷饼披萨的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

洋葱切碎，彩椒切丝，美国碧根果颗粒饱满，奶香酥脆

步骤 3

不用放油，牛肉末放进不粘锅，小火煸炒，炒成颗粒状放入洋葱翻炒出香味

步骤 4

放两勺黑胡椒碎，一勺盐，一勺糖翻炒

步骤 5

倒入半碗番茄酱翻炒

步骤 6

牛肉酱盛出晾凉

步骤 7

卷饼上扣一个碗，均分成6-7等份，用刀划开

步骤 8

按图用牙签固定，横穿竖插都行

步骤 9

放入烤盘，依次铺满 牛肉酱、彩椒和芝士碎，撒些欧芹碎

步骤 10

烤箱预热，180度，烤10分钟

步骤 11

出炉装盘，去掉牙签，放上碧根果，撒些彩椒碎

菜谱创建时间：2023-07-26 16:11:54