超软手撕蒸面包

作者： 糖果盒子手机用户8501_b57n

不用揉出手套膜的蒸面包，像手撕面包一样柔软😍😍

用料

• 大鸡蛋 3个 约170克至180克
• 白糖🍭 30克至40克
• 酵母 2克至3克
• 普通面粉 249克
• 食用油 20克

超软手撕蒸面包的做法步骤

步骤 1

3个鸡蛋，30克至40克白糖（根据自己口味）3克酵母粉 搅拌均匀

步骤 2

249克面粉倒入鸡蛋液中，搅成面絮

步骤 3

再倒入20克食用油，和成一个面团

步骤 4

盖上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时

步骤 5

模具周围 底部 刷油。模具也可以用不锈钢盆🧐

步骤 6

冷藏后的面团分成等分小剂子，形状自己随意，也可以夹心。发酵2倍大

步骤 7

发酵2倍大

步骤 8

盖保鲜膜 放入锅中 开火，水开计时40分钟，关火后焖5分钟

步骤 9

脱模后 表面刷上蜂蜜 撒上椰蓉……

步骤 10

我加牛肉吃了🥰😋哈哈😄手撕面包

菜谱创建时间：2023-07-26 10:31:00