荆芥拌黄瓜，人见人爱的凉拌菜！

作者： 茶陵莉妹几的小厨房

荆芥拌黄瓜，这是一道常见的凉拌菜，一到夏天，家里人总爱抢着吃！相比大鱼大肉，这道简单易做，美味好吃的解腻菜，更能帮助大家清热去火，健康度过夏天，喜欢的朋友，也可以收藏起来备用，有机会给家人安排上！

用料

• 荆芥 1把
• 黄瓜 1根
• 蒜末 若干
• 香油 1勺
• 芝麻酱 少许

荆芥拌黄瓜，人见人爱的凉拌菜！的做法步骤

步骤 1

首先，将食材准备好。凉拌菜的做法非常简单。出于口感最佳，食材上尽量以新鲜蔬为主，家里有菜园的话最好，可以现吃现摘。

步骤 2

黄瓜先用清水洗干净，黄瓜表面有一层白刺，所以我们一定要注意，当然了有朋友不喜欢吃黄瓜皮，会根据自己的喜好，将黄瓜洗净去皮。

步骤 3

凉拌菜很重要的一点，就是配料的准备，是一定要加点蒜的，我们将大蒜拍碎成蒜末，这个不仅可以提鲜，也可以促进食欲。（有朋友喜欢搭配皮蛋吃，大家也可以自行调整）

步骤 4

新鲜黄瓜拍碎，大家也可以将黄瓜套袋，然后拍碎成段，紧接着将蒜末、荆芥放入同一个干净的容器中，到时候拌起来也会方便些。

步骤 5

黄瓜拍碎，大家可以将黄瓜套袋，然后拍碎成段，紧接着将蒜末、荆芥放入同一个干净的容器中，到时候拌起来也会方便些。

步骤 6

将调好的料汁，放入凉拌菜上，用筷子拌匀入味后就可以开始啦！一道凉爽可口的荆芥拌黄瓜就做好啦，很有夏天的味道！

步骤 7

鲜脆爽口的黄瓜，搭配清凉解腻的荆芥，吃起来有一种薄荷的感觉，清凉又脆爽，尝过后别有一番滋味，夏天吃真的特别巴适，尤其是没食欲的时候，特别能打开味蕾，大家也可以试试。

荆芥拌黄瓜，人见人爱的凉拌菜！的小贴士

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菜谱创建时间：2023-07-25 22:15:51