爆炒花甲

作者： 会做饭的小秋

用料

• 花甲 一斤
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 辣椒 适量
• 洋葱 适量

爆炒花甲的做法步骤

步骤 1

花甲直接入锅，倒入少量料酒，闷煮到它开壳捞起

步骤 2

锅里热油，倒入以上配料炒出香味

步骤 3

倒入花甲倒入酱汁；提前调配好酱汁（一勺豆瓣酱、两勺酱油、一勺生抽、一勺蚝油、一点鸡精、半勺白糖、一勺生粉加水搅拌均匀）

步骤 4

最后加入葱段，翻炒一下就可以出锅了

菜谱创建时间：2023-07-25 15:40:02