开水烫皮,切小块(一定要切小点,否则熟了也会有块状,影响口感)
起油锅,放葱炝一下
倒入切好的西红柿,翻炒一下,放盐(西红柿本身比较酸,可以多放点盐)
可以适当加点水,开大火,咕咚咕咚熬起来
放入切好的蒜(形状随意,蒜沫,蒜片都行)
准备好的尖椒,切小块
西红柿酱快熬成糊状,放入尖椒,熬个5分钟左右
吃不完的装瓶,放冰箱(瓶子需开水烫煮)