西红柿酱

作者： 恬恬圈er

妈妈喜欢做得酱

用料

• 西红柿 4-5个
• 盐 适量
• 尖椒适量 3-4个
• 蒜 4-5个

西红柿酱的做法步骤

步骤 1

开水烫皮，切小块（一定要切小点，否则熟了也会有块状，影响口感）

步骤 2

起油锅，放葱炝一下

步骤 3

倒入切好的西红柿，翻炒一下，放盐（西红柿本身比较酸，可以多放点盐）

步骤 4

可以适当加点水，开大火，咕咚咕咚熬起来

步骤 5

放入切好的蒜（形状随意，蒜沫，蒜片都行）

步骤 6

准备好的尖椒，切小块

步骤 7

西红柿酱快熬成糊状，放入尖椒，熬个5分钟左右

步骤 8

吃不完的装瓶，放冰箱（瓶子需开水烫煮）

菜谱创建时间：2023-07-25 15:03:42