把子肉

作者： 菜花小哥

可以有很多变化的一锅把子肉

用料

• 五花肉 1块
• 鹌鹑蛋 20个
• 青椒 4个
• 四喜丸子 若干
• 煮肉料包 1包
• 冰糖 5颗
• 葱姜 若干

把子肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切厚片，放平底锅煎至两面金黄备用。

步骤 2

锅里少许油，炒糖色，加开水，放入煎好的肉，料包，葱姜。煮开后加生抽老抽盐，调色调味，中火炖20分钟，软烂后出锅。

步骤 3

直接盖饭上。

步骤 4

也可以把肉挑出来剁剁，加上配菜。就可以做肉夹馍了。

步骤 5

步骤 6

如果做的一次没吃完，也可以加大肉丸子，鹌鹑蛋青椒继续炖。

步骤 7

尝试一下，肥肉超好吃。

菜谱创建时间：2023-07-25 13:44:15