莲花冬瓜

作者： 心静草

用料

• 肉馅，葱姜末，虾皮（热水泡软后剁成末放入肉馅中），，盐，料酒，一点糖，胡椒粉，抓粘稠后放泡虾皮的水，蛋，生粉
• 1/4竖冬瓜去心切薄片，盐拌匀腌制好后洗去盐分
• 葱花红辣椒丝
• 蒸鱼豉油

莲花冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜片圈成锥形灌肉码盘成梯形花瓣状中间空心放一个鸡蛋水开大火蒸8分钟， 葱花红辣椒丝淋油，热蒸鱼豉油

菜谱创建时间：2023-07-25 07:28:23