虾仁佛手瓜披萨

作者： 不吃鱼的咖啡

用料

• 高筋面粉 250克
• 牛奶 140克
• 盐 3克
• 糖 5克
• 酵母粉 5克
• 黄油 20克
• 番茄酱 适量
• 马苏里拉芝士碎 适量
• 虾仁 适量
• 佛手瓜 四分之一

虾仁佛手瓜披萨的做法步骤

步骤 1

除黄油外，所有用料放入面盆中揉成光滑面团，然后加入黄油揉成光滑面团，放一边发酵。面团我忘记拍照了。

步骤 2

虾仁提前挑出虾线控水，佛手瓜切成块状控水备用。

步骤 3

面团醒一小时城两倍大，我用的是烤箱托盘 把面团放在托盘上用手慢慢搓成披萨胚。

步骤 4

放入番茄酱，我放的有些多，个人喜欢吃番茄酱

步骤 5

把虾仁和佛手瓜摆放好

步骤 6

按照个人口味撒上芝士碎

步骤 7

放入烤箱中层，170度20分钟，如果上色不好，在把温度调成200度，放上层上色，几分钟要看个人家的烤箱加温程度，颜色满意就立即取出。

菜谱创建时间：2023-07-24 19:38:11