香茅乳鸽

作者： 会做饭的小秋

用料

• 鸽子 1只
• 香茅 2-3根
• 蒜 适量

香茅乳鸽的做法步骤

步骤 1

香茅切丝，蒜整颗剥皮。乳鸽提前用1勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐、1小勺糖、1勺生粉、1小勺盐焗粉腌制（此处无图）

步骤 2

锅里热油，乳鸽放入锅里煎至两面金黄

步骤 3

换砂锅，锅里热油，放入蒜瓣跟葱段炒香，放入香茅

步骤 4

乳鸽摆放好，再撒点香茅上去，中小火焗5分钟就可以

步骤 5

最后撒点胡椒粉葱段之类，就可以啦。很香很好吃

菜谱创建时间：2023-07-24 16:17:15