绿野仙菇一杏鲍菇的神仙吃法

作者： 梦韵1

功效与作用 开胃健脾、促进消化、降脂降压。 适宜人群 高血脂、高胆固醇、肥胖患者 禁忌人群 菌菇过敏者

用料

• 杏鲍菇 100克
• 白合 20克
• 松仁 5克
• 香菜 10克
• 小葱 20克克
• 蒜头 5克
• 橄榄油 50克
• 盐 3克
• 茸松料 1小勺
• 白糖 2克
• 生抽 3克
• 花椒油 5克

绿野仙菇一杏鲍菇的神仙吃法的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇斜切成厚片，改刀切成十字花刀。

步骤 2

热锅煎2分30秒

步骤 3

煎至2面金黄

步骤 4

煎好后将杏鲍菇装碗备用

步骤 5

小葱去掉葱白，切成2厘米葱段

步骤 6

香菜去根，切小段

步骤 7

橄榄油加热至150度，橄榄油能没过葱段和香菜

步骤 8

把油淋在葱段和香菜上

步骤 9

放入一颗大蒜，用搅拌器把它打成糊状

步骤 10

加入盐、白糖、酱油、松茸粉，搅拌均匀

步骤 11

加入花椒油，搅拌均匀。

步骤 12

加入煎好的杏鲍菇和白合，淋上调好的汁，调均匀

步骤 13

撒上几颗松仁

步骤 14

装盘

步骤 15

菜谱创建时间：2023-07-24 16:11:10