黄芽菜春卷

作者： Rebecca_Jin

一个简单的家常菜

用料

• 春卷皮 1包
• 香菇 12个
• 肉丝 100克
• 小娃娃菜/黄芽菜 2颗
• 淀粉 2勺

黄芽菜春卷的做法步骤

步骤 1

香菇提前3小时泡发，切条

步骤 2

春卷皮提前2小时解冻

步骤 3

肉冲洗干净，切成肉丝，加入1勺蚝油，1勺生抽，2勺料酒，2勺食用油，和适量黑胡椒拌匀！腌制15分钟以上！

步骤 4

娃娃菜切条清洗

步骤 5

热锅冷油，煸炒已腌制肉丝。

步骤 6

肉丝变色后装起，肉汁就留在过里面吧！

步骤 7

原锅，加入娃娃菜再加点油，煸炒变软！

步骤 8

加入香菇，煸炒变软

步骤 9

加入肉丝，煸炒均匀

步骤 10

闷烧5分钟

步骤 11

2勺淀粉加水拌匀

步骤 12

锅中加一茶勺盐，一茶勺糖

步骤 13

加入水淀粉，煸炒均匀

步骤 14

放置冷却

步骤 15

准备一杯水，把馅用皮包起来

步骤 16

最后包裹的地方加点水，包起来

步骤 17

冰箱冷冻4小时

步骤 18

7分油温，油炸即可

菜谱创建时间：2023-07-24 12:54:59