美味无敌海鲜粥

作者： 卡夫卡妖儿

众所周知小美熬粥简直绝了，白粥粥底加海鲜又简单又是夏日必备 老火粥的感觉！

用料

• 米 100克
• 水 1000克
• 猪油（可省略可替换） 1茶匙
• 虾 随意
• 蟹 随意
• 干贝 随意（提前泡发）
• 姜丝 5克
• 盐 4克
• 白胡椒粉 1克

美味无敌海鲜粥的做法步骤

步骤 1

首先熬白粥，今天同样熬的我最喜欢的10倍粥，就是1份米，10份水，主锅加入100克米，1000克水，这个份量大概3个人吧，大胃王略过。同样你可以增加米的量，按比例增加水量就可以。再加1茶匙猪油进入，油的介入能让粥更滑更润。 设置35分钟/100度/反转速度1熬制，不用盖量杯盖

步骤 2

小美熬白粥的时候，我们来准备海鲜，我冰箱里有备着的虾蟹干贝，干贝泡水，虾去壳去虾线，蟹也处理下切块，姜切丝

步骤 3

同样你也可以根据自己手上有的海鲜放，鲍鱼这些都可以 但是还是保证有虾味道就很棒了

步骤 4

干贝可以在熬粥剩余15分钟的样子就放进去，其他的最后5分钟放入锅里，再加点盐、胡椒粉、松茸鲜这些都可以，我上面佐料的量大家按自家口味添加就行，反正别放太咸就ok。

步骤 5

太鲜了！

菜谱创建时间：2023-07-23 19:35:48