藕去皮切片 泡在水里备用,不在水里的话容易黑 葱切片 3-5片就行
热油烧过,放入葱花爆出香味,放入藕片翻炒
待吵到藕片里的藕粉有点出来(就是有那种黏黏的淀粉渗出来)放入一点醋 一勺半糖、一点盐
再翻炒几下就可以出锅啦~葱香混合糖醋的味道 很好吃 很爽口~