200g奶油奶酪加60g白糖搅拌顺滑。加入一个蛋黄搅拌顺滑再分两次加入一个鸡蛋。
把70g巧克力跟140g鲜奶油隔水加热融化。
加入巧克力混合物搅拌顺滑后,加入8g可可粉,过筛后,加入适量奥利奥碎。
上火210,下火220烤25分钟。出炉晾凉,放冰箱冷藏4小时,就可以切块啦