香菇鸡腿丁捞面

作者： 青夕尹

真的很喜欢各种菜捞面。真的很喜欢吃面。

用料

• 鸡腿肉 一个
• 香菇 5个
• 油 少许
• 蚝油 少许
• 鸡精 少许
• 糖 少许
• 料酒 少许
• 蒜头 两粒
• 调料看个人，怎么加看个人口味。

香菇鸡腿丁捞面的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切丁，并腌制，盐，糖，鸡精，蚝油，酱油，料酒。想鸡肉嫩加些淀粉，静止十分钟。

步骤 2

香菇切丁

步骤 3

放入鸡肉炒熟，我喜欢吃嫩一点，所以没炒太干。

步骤 4

加入香菇丁翻炒，并调味，糖，鸡精，胡椒，放些酱油，蚝油，有老抽可以放一些，放老抽颜色更好看，我家用完了，放调料下手轻一些，咸了不好吃。炒到收汁就行。

步骤 5

炒菜的时候顺便煮上面条，记得别煮太烂。过冷水，并码好放碗里。

步骤 6

有芝麻加点芝麻，有葱花加葱花，爱吃辣的各种辣椒🌶️加上。开吃吧！

菜谱创建时间：2023-07-23 13:29:04