炒花糯米饭

作者： 莽曦曦

婆婆是布依族，每年四月八前都会做点花米饭。但颜色只有黄色和黑色的。今天收冰箱里还有。来做个炒饭当晚餐。

用料

• 黑黄糯米饭 两碗
• 腊肉香肠丁 半碗
• 榨菜丝 1包
• 肉沬 半碗
• 酱油 两勺
• 香葱 适量
• 干辣椒 适量

炒花糯米饭的做法步骤

步骤 1

冷冻过的花米饭上锅蒸一下。怕冻过的炒出来太硬了。

步骤 2

腊肉丁和香肥片下锅炒出油，放入少量干辣椒节。

步骤 3

加入肉沬翻炒均匀，肉沬炒变色之后加入一包榨菜丝

步骤 4

倒入蒸热的米饭，翻炒

步骤 5

加入酱油，如果饭太干了。就加少量的水， 喜欢吃辣的，这步可以加点辣椒油。

步骤 6

最后撒上葱花。

步骤 7

可以吃了

步骤 8

晚餐

菜谱创建时间：2023-07-23 10:54:48