浙江菜版本的丝瓜白菜虾仁香肠鸡蛋汤年糕

作者： 成长中的厨神超哥

用料

• 丝瓜 1条
• 鸡蛋 3个
• 虾仁 8只
• 白菜 1颗
• 香肠 2条
• 年糕 450克
• 蚝油 1勺

浙江菜版本的丝瓜白菜虾仁香肠鸡蛋汤年糕的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋打好，白菜、丝瓜、香肠、虾仁都切好备用。 油烧热后，加入鸡蛋翻炒至半熟，然后加入丝瓜、白菜、香肠、虾仁一起翻炒至半熟，盛出备用。 把锅洗干净，下油烧热，加入年糕炒1-2分钟，然后加水盖过年糕，煮沸后加入前面盛出的菜，继续煮8分钟左右，加入蚝油和盐，煮沸1分钟就可以出炉了。

菜谱创建时间：2023-07-23 09:25:11