碧根果糖醋鸡肉条

作者： Red_衡妈

碧根果有天然甜味和奶油口感，是理想的食材配料，它具有丰富的营养价值，妥妥的人体 “营养发电站”，只有盐糖的配料非常干净，没有任何加工和添加，更加健康安全。 焦香酥脆，酸甜可口的果仁鸡肉条，谁吃谁爱❤️

用料

• 碧根果 100克
• 鸡胸肉 2块
• 料酒 1勺
• 白胡椒粉 1克
• 番茄酱 3勺
• 白糖 2勺
• 白醋 1勺
• 葱姜蒜 适量
• 土豆淀粉 80克

碧根果糖醋鸡肉条的做法步骤

步骤 1

食材集合：鸡胸肉两块，美国碧根果仁100克，葱姜蒜末适量

步骤 2

鸡胸肉切条，放料酒白胡椒粉抓匀腌制

步骤 3

准备一个糖醋汁：番茄酱3勺白糖2勺白醋2勺清水适量搅匀备用

步骤 4

准备一个淀粉糊：80克的土豆淀粉加100克清水搅匀沉淀一小时，倒掉上面水备用

步骤 5

将腌制好的肉倒入淀粉糊中，加一勺食用油抓匀

步骤 6

油温六成热开中火放鸡肉条炸至金黄捞出

步骤 7

油温烧至七八成热，大火复炸至鸡肉条金黄酥脆

步骤 8

留底油放葱姜蒜末炒香

步骤 9

加糖醋汁烧至粘稠

步骤 10

加鸡肉条翻炒裹满酱汁

步骤 11

加美国碧根果仁翻炒均匀出锅

步骤 12

焦香酥脆，酸甜可口的果仁鸡肉条，谁吃谁爱❤️～

菜谱创建时间：2023-07-22 12:39:10