碧根果爆炒鱿鱼花

作者： 一只呆叶子

众所周知，每天适量的食用坚果有益健康。坚果含有丰富的蛋白质、油脂、矿物质和维生素，能够提供人体所需的能量，增强身体抵抗能力，而醇香松脆 奶香四溢的美国碧根果更是受到大家的喜爱。 这次用到的碧根果，来自于全球碧根果主要产区美国，气候温暖湿润，土壤肥沃，得天独厚的地理环境孕育出高品质的碧根果，我们来用它做一道创意菜—碧根果爆炒鱿鱼花，鲜美脆嫩的鱿鱼花结合奶香酥脆的美国碧根果，给你带来不一样的美味哦！

用料

• 鱿鱼花 200克
• 美国碧根果 50克
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 青椒 一只
• 小米辣 四只
• 生姜 四片
• 大蒜 三瓣
• 料酒 两勺
• 食用盐 一勺
• 生抽 两勺
• 蚝油 一勺

碧根果爆炒鱿鱼花的做法步骤

步骤 1

所需食材集体照，颜色还是挺多彩的哈

步骤 2

胡萝卜，洋葱，青椒都切片

步骤 3

小米辣切末，大蒜切片，生姜切丝

步骤 4

锅内加水放入姜片料酒去腥 烧开后放入鱿鱼花，烫40秒后捞出

步骤 5

炒锅放入姜蒜小米辣爆香

步骤 6

加入切片的蔬菜爆炒

步骤 7

下入鱿鱼花，加生抽，蚝油，食用盐调味

步骤 8

最后加入我们的美国碧根果，

步骤 9

稍微翻炒几秒就可以出锅了，美国碧根果还是酥脆的很美味

步骤 10

青椒小米辣的辣搭配美国碧根果的香甜，爱吃甜辣口的你一定会喜欢的

碧根果爆炒鱿鱼花的小贴士

一定要水开后再焯鱿鱼花，40秒就好，时间长容易变老。 美国碧根果是即食的，为了保持香酥口感 不要炒时间太长哦。

菜谱创建时间：2023-07-22 12:31:52