碧根果南瓜奶昔的四种花式吃法——高纤多优质营养素

作者： 企鹅将军有简单办法

在学习专业营养师课程的过程中，经常有人向老师提问，为什么节食减肥效果不理想，为什么容易脱发疲劳，怎样预防三高问题…… 基本上，老师都会微笑着说，其实出现有肥要减、脱发要防、三高要降等问题，很多是由于吃的不够均衡，必需的营养素没有吃够。因此她一再强调膳食的全面多样。 比如说很多人谈之色变的脂肪，实际有很大一部分优质的脂肪是被冤枉了的——就拿不饱和脂肪酸亚油酸和阿尔法亚麻酸来举例，因为人体不能自己合成，而必须从优质的食物中摄取而被称为“必需脂肪酸”，它们在我们体内组成细胞、参与胆固醇代谢、保护我们的视力，对生殖、神经等系统都有着不可或缺的作用。 这种优质的脂肪很大一部分来源就是坚果。除了优质脂肪以外，它们还富含蛋白质，也是维生素E和B族的良好来源。此外，还有钾镁钙铁锌硒铜等矿物质，因此，中国营养学会推出的中国居民膳食营养指南就明确指出，我们每个人都应该适量摄入坚果，每天摄入量可以在25克到50克之间。 碧根果便是一种好选择。 这次下厨房推出试吃活动的美国碧根果，产品配料表干净、材料优质、表里如一。我用它搭配南瓜和牛奶打成奶昔，充当早餐的主力军，由于其饱含芳香的油脂，加上甜甜的南瓜，使得奶昔的质地更加丝滑。 有了这个基底，我们可以随心所欲地加以变化，只要再添加适量的蔬菜水果以及蛋白质就是一顿营养极其丰富的早餐了。 一周早餐不重样就是这么简单。高纤多优质营养素也这么简单！ 为了自己的健康美丽，为了家人的幸福安康，你值得一试。

用料

• #奶昔
• 碧根果 25克
• 去皮老南瓜 300克
• 牛奶 200克
• 清水 100克
• #奶昔版亚麻籽莓果燕麦粥
• 上述奶昔 200克
• 即食燕麦片 30克
• 山竹 1个
• 蓝莓等莓果 10颗
• 熟亚麻籽 5克
• 碧根果（奶昔以外） 2颗
• #鸳鸯奶昔
• 上述奶昔 150克
• 酸奶 150克
• #高纤高花青素水果碗
• 上述奶昔 150克
• 椰子片 10克
• 苹果 0.5个
• 蓝莓 10颗
• 黑莓 3颗
• #奶昔版隔夜燕麦杯
• 上述奶昔 150克
• 枸杞或每日坚果等干果 25克
• 即食燕麦片 30克

碧根果南瓜奶昔的四种花式吃法——高纤多优质营养素的做法步骤

步骤 1

这是基础奶昔的原材料。

步骤 2

南瓜去皮切块，加碧根果和清水，倒入破壁机。

步骤 3

用五谷档（或类似带有加热煮熟功能的）打碎。

步骤 4

加入牛奶（或类似的不加热的功能）再打一遍。这是因为提前加牛奶，我的小机器容易溢出来。

步骤 5

这是奶昔版亚麻籽莓果燕麦粥。只需要在燕麦上倒刚打好的热奶昔，再辅上莓果、山竹、亚麻籽、少量燕麦片，点缀两颗碧根果，就可以美美开吃啦！

步骤 6

这是鸳鸯奶昔。一半酸奶、一半冷却后的奶昔。你可以搅匀后再喝——不过我喜欢这样带点神秘意味的喝法：）

步骤 7

这是奶昔版隔夜燕麦杯。将奶昔冷却，用一个带盖的高玻璃杯，一层麦片、一层奶昔、一层坚果或干果，再重复一遍。盖上盖子放冰箱冷藏过夜，第二天吃的时候再点缀一点坚果果干之类的。夏天的优质早餐。

步骤 8

这是高纤高花青素水果碗。将奶昔冷却后，装入漂亮的玻璃碗，加上切块的苹果、撒上椰子片和各种莓果。

菜谱创建时间：2023-07-22 09:24:29