土豆削皮切丝,不要切太细不好翻炒,也别太粗不入味,如图刚刚好👌🏻
冷油放入干辣椒。
加入土豆丝翻炒,加入酱油和醋,再加一点盐,翻炒均匀后尝尝口味,不够再加调料
加入一大勺辣椒油,这个是灵魂!光有干辣椒不够。
出锅!香喷喷的可以下一大碗饭!