牛肉切片,搅拌机搅成肉末 肉末加蚝油酱油蛋清淀粉少量盐搅拌均匀 洋葱切成末备用 土豆胡萝卜切块,热油炒一下盛出 照烧汁:酱油蚝油蜂蜜各一勺,加温水。 热油,小火放葱姜,捞出。加入牛肉翻炒,再加土豆胡萝卜和洋葱末,倒入照烧汁,小火收汁。